Il nostro Menù

Business Lunch

• 1 PORTATA 13€ 1 PORTATA + VERDURA 16€ - 2 PORTATE 18€

  Compreso di acqua - caffè 1.50€

Antipasti

• Patanegra con Pan Brioches e Giardiniera22€

  Glutine-Lattosio-Uova

• Lumache KM0 Spinacino,salsa al franciacorta e crumble19€

  Glutine-Lattosio-uova

• Capasanta,Cavolfiore e Bacon23€

  Lattosio-Molluschi

• Tartare di Manzo Affumicata19€

  Uova-Pesce-Senape

• Verdure ripiene di Verdure14€

  Glutine-Sedano

• Tartare di Branzinoe Mela Verde22€

  Glutine-Pesce-

Primi

• Agnolotto al Salmì di Cervocon Fonduta di Silter19€

  Glutine-Uova-Lattosio-Sedano

• Carbonara a Modo Mio(con Culatello e Tartufo Nero)19€

  Glutine-Lattosio-Uova-Pesce

• Gnocchi di PatateCacio,Pepe e Carciofi15€

  Glutine-Uova-Lattosio

• Spaghettone A.O.Pcon Sarde di Monte Isola e Crumble di Pane21€

  Glutine-Pesce

• Risotto al Franciacorta x2 personecon Astice al Burro e Bisque28€

Secondi

• Filetto di Vitello al Pepe Verde29€

  Glutine-Lattosio-Sedano

• Polpo alla PlanciaKatsobushi e Salsa Teriyaki26€

  Glutine-Pesce-Soia

• Pettod'Anatra Arancia e Grue di Cacao24€

  Glutine-Sedano

• Trancio di SpigolaPatate,Carciofi e Burro Bianco30€

  Pesce-Lattosio

• Coniglio PorchettatoTartufo Nero e Purea di Patate25€

  Pesce-Sedano

• Scottadito di Agnello Merinos24€

  Allevato sulle coste Neozelandesi, l'alimentazione dona un sapore sapido alla…

• Filetto di Angus Irlandese(200gr)27€

  Carne magra, tenera e dal gusto delicato

• Entrecote di Angus Argentino(300gr)27€

  Carne molto marezzata dal gusto deciso

• Tagliata di Bisonte Canadese(250gr)32€

  Carne ricca di proteine e omega3

• Costata/Fiorentina di Black Angus8,50€

  In base alla disponibilità, il prezzo si intende all'Hg

• Selezione di Formaggi16€

  Lattosio

Dessert

• Creme Brulè Anice Stellatocon Gelato alla Liquirizia7€

  Lattosio-Uova

• Tiramisù7€

  Glutine-Lattosio-Uova

• Mousse al Cioccolato Fondentecon Sbrisolona7€

  Glutine-Uova-Frutta Secca

• Torta di Rosecon Gelato al Pistacchio7€

  Glutine-Lattosio-Uova

• Bavarese al Passion Fruit 7€

  Lattosio-Uova